| Il calcio è il minerale più diffuso nel corpo umano; si
deposita quasi esclusivamente nelle ossa. Fino all'adolescenza il corpo assorbe un'elevata percentuale di calcio; ma con l'avanzare dell'età, l'assorbimento del calcio diminuisce e questo può determinare una minore densità ossea e provocare l'osteoporosi, tipica malattia degli anziani. L'acqua svolge un ruolo importante nell'apporto del calcio; il calcio è comunque presente in alta percentuale nel latte e nei suoi derivati, nella frutta secca, negli ortaggi e nei legumi. |
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