CALABRIA
Lusanza di lasciare sul tavolo il cibo per i defunti era diffuso anche in Calabria, qui era tradizione offrire loro: castagne, zuppa di cavolo e vino; ma la zuppa calabrese era diversa da quella piemontese perché conteneva , al posto del pane raffermo, i cavoli e veniva mangiata con il coniglio al sugo. |